Un'altra ricetta, quella del **salame di cioccolato**, molto semplice, divertente e velocissima da fare, infatti ci occuperà solo 30 minuti! In più non è necessario alcuno strumento, si fa tutto con le mani! Se non avete ancora avuto l'occasione, fate un salto sul sito dei nostri amici di Roma che si occupano di ricreazione ai bambini, [CLICCA QUI](http://www.mani-culturaperbambini.it/) per saperne di più! ## INGREDIENTI PER IL SALAME DI CIOCCOLATO: [ingredients title="Ingredients"] - 350 g di biscotti secchi - 100 g di cacao amaro - 150 g di zucchero a velo - 150 g di burro sciolto - 4 tazzine di caffè ristretto - 2 uova - 2 tappini di rum - 1 bustina di vanillina - 1 busta di plastica per alimenti - 1 pizzico di sale [/ingredients]

La **torta al cioccolato** è una torta che fa impazzire ogni bambino ma piace molto anche agli adulti. Oggi ve ne propongo una versione rivisitata per incontrare il gusto dei grandi ma si può facilmente adattare per i più piccoli togliendo il rum, la ricetta rimane invariata per il resto. Trovo che il **rum** dia a questa torta un retrogusto unico e particolare, in più si sposa benissimo con il **cioccolato** **fondente**. Io come unità di misura per il rum uso proprio il tappino della bottiglia. La dose può variare a seconda dei gusti, io ne metto un tappino per ogni tuorlo che metto nella torta e quindi in questo caso sono 4 tappini. Non vi resta che provarla e farmi sapere cosa ne pensate commentando qui o sui social! ## INGREDIENTI PER LA TORTA AL CIOCCOLATO - 200 g di cioccolato fondente - 200 g di zucchero - 125 g di burro - 4 uova - 4 cucchiai di farina - 4 tappini di rum