La nutella lancia i nuovi vasetti, cosa volete che faccia? Che stia forse guardare? A-S-S-O-L-U-T-A-M-E-N-T-E no! Ah-ha! NO-NO! Così vi beccate la nuova ricetta del rotolo alla nutella! Ricetta per una merenda golosissima! Se la nutella non vi piace ma avete comunque voglia di rotolo, provate il mio rotolo alle more ;). Non perdiamo tempo e lanciamoci a preparare. INGREDIENTI PER IL ROTOLO ALLA NUTELLA: [ingredients title=“Ingredients”] 150 g di zucchero 3 uova 120g di farina 8g di lievito 40 ml di latte Nutella q.b. [/ingredients]

Come vi avevo promesso vi propongo la versione più croccante della più famosa ricetta del mio piccolo blog: quella dei **coccoretti del beglio duri.**(la versione morbida e più classica la potete trovare cliccando [qui](https://lericettedellawetta.it/coccoretti-del-belgio/)). Come per la ricetta precedente, gli ingredienti sono pochissimi e la preparazione ancora più facile! ## **INGREDIENTI PER I COCCORETTI DEL BELGIO DURI:** [ingredients title="Ingredients"] - 4 albumi - 200 g di zucchero - 400 g di farina di cocco [/ingredients]

Questa settimana ero molto indecisa sulla ricetta da proporre, ma visti i cali di temperature ho deciso per i **biscotti morbidi al cacao**. Lo so, "SEI PAZZA? Accendere il forno d'estate?", direte voi! Ma se ci pensate: li prepariamo la sera, accendiamo il forno per 30 minuti scarsi, poi ci infiliamo in una bellissima doccia rinfrescante, che male c'è? C'è più soddisfazione nell'uscire dalla doccia rinfrescati così... no?? :D Circa, dai! Colgo l'occasione per ringraziare di nuovo i nostri amici di [MANI - Cultura per bambini](https://www.mani-culturaperbambini.it/) con cui abbiamo concluso settimana scorsa il percorso di Mangia colorato! Speriamo di riprendere a Settembre per un nuovo ciclo, con nuove idee per sfruttare i frutti e le verdure di stagione! Ora sotto con la ricetta :) ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI MORBIDI AL CACAO: [ingredients title="Ingredients"] - 30 g di cacao amaro in polvere - 100 g di farina 00 - 100 g di farina di cocco - 100 g di zucchero - 80 g di burro - 1 pizzico di sale [/ingredients]

Ciao a tutti!! Oggi ho voluto preparare le **ciambelline biscottate** perché le ho mangiate per il té pomeridiano questo weekend ed è stato amore a prima vista! Quando poi ho scoperto che la ricetta è semplicissima e si impiega tutto compreso 20 minuti (se si è rapidi e con un aiutante), non ho potuto resistere! Ho dovuto farli e condividerne il risultato con voi! Come dicevo, sono perfetti con il tè (anche se è necessario dell'autocontrollo..., lo ammetto) ma anche da soli si difendono molto bene e, eccetto il forno, si può fare TUTTO a mano! In più gli ho dato anche un nome secondo me fantastico: I Ciambiscotti! ## INGREDIENTI PER LE CIAMBELLINE BISCOTTATE: - 350g di farina 00 - 100g di burro - 150g di zucchero - 2 uova - 1 bustina di lievito - 1 bustina di vanillina - due cucchiai di latte