I Red Velvet Cupcakes sono dolci tipici americani da gustare durante il tè pomeridiano. E' impossibile descrivere il loro sapore davvero unico, non vi resta che provarli! INGREDIENTI (10/12 cupcakes) - 125 g di farina - 1/4 di cucchiaino di lievito - 1/4 cucchiaino sale - 10 g cacao in polvere - 60 g burro - 150 g zucchero - 1 uovo - 1/2 cucchiaino di vanillina - 120 ml latticello (vedi procedimento nella ricetta con 250 ml di panna fresca) - colorante rosso in gel - 1/2 cucchiaino di aceto bianco - 1/2 cucchiaino di bicabonato FROSTING - 225 g di formaggio spalmabile - 1/2 di cucchiaino di vanillina - 100 g di zucchero a velo