Plumcake farro e avena
La mia amica Susy mi chiedeva da un po' un plumcake farro e avena perchè ne aveva assaggiato uno e le era piaciuto molto.
Non avendolo mai fatto ho provato a unire un po' di ricette trovate su internet per formarne una nuova e molto buona!
## INGREDIENTI PER IL PLUMCAKE FARRO E AVENA:
- 100 g di farina d'avena
- 100 g di farina di farro integrale
- 100 g di fiocchi d'avena + 1 cucchiaio
- 2 uova intere
- 2 banane mature
- 140 g di zucchero di canna integrale
- 50 ml di olio di semi di girasole
- una bustina di lievito
- sale qb
