Le **madeleine** sono dei soffici dolcetti da tè francesi a forma di conchiglia. Belli da vedere e buoni da mangiare! ## INGREDIENTI PER LE MADELEINE: - 130 g di farina 00 - 130 g di zucchero - 110 g di burro - 3 uova - 3 g di lievito - 1 bustina di vanillina - sale