Questi **biscotti di avena e cioccolato bianco** sono ottimi sia a merenda che a colazione e sono i preferiti di molti miei amici. Ho provato a realizzarli con tante marche di **avena** ma quella che ho trovato più adatta è quella per il porridge, io uso quella della Quaker che ho inserito nella foto qui sotto. ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI DI AVENA E CIOCCOLATO BIANCO - 115 g di burro - 90 g di zucchero di canna - 1 uovo - 1 bustina di vanillina - 1 bustina di lievito - 1 cucchiaio di latte - 100 g di farina - 150 g di avena - un pizzico di sale - 100 g di cioccolato bianco