La **bavarese ai lamponi** è un dolce al cucchiaio buono e fresco per salutare l'estate che ormai sta finendo. **Semplice**, **veloce** e ottimo per finire la serata con un dessert leggero, fruttato e **goloso**. Io l'ho preparata per una cena con le mie amiche e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta del risultato, in più preparandola il giorno prima ho evitato di fare tutte le cose di corsa. Non vi resta che provarla e farmi sapere cosa ne pensate! ## INGREDIENTI PER LA BAVARESE AI LAMPONI - 500 g di lamponi - 100 g di zucchero - succo di mezzo limone - 400 g di panna - 13 g di gelatina in fogli

La ricetta di oggi è un **centrifugato ACE**, un modo per accompagnare la merenda dei più piccoli ma anche dei grandi in modo gustoso e sano di assumere una buona porzione di frutta in un modo un po' diverso dal solito. Con soli 3 ingredienti e una centrifuga il gioco è fatto! Ecco la novità della settimana: la video ricetta! Questa primo video comprende 2 ricette: quella del [centrifugato dissetante](http://lericettedellawetta.it/wp-admin/post.php?post=1481&action=edit) e quella del centrifugato ACE, fare le ricette da oggi sarà ancora più semplice [embed]https://www.youtube.com/watch?v=-M816M7b4Nk[/embed] Come centrifuga io vi consiglio questa che ho provato e con cui mi sono trovata bene: [Moulinex JU350B39 Frutelia centrifuga](https://www.amazon.it/gp/product/B01CI2K0LQ/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&camp=3370&creative=23322&creativeASIN=B01CI2K0LQ&linkCode=as2&tag=lericedellwet-21) Come già vi avevo detto io uso l'accessorio della planetaria Kenwood anche se è più scomodo da pulire. ## INGREDIENTI PER IL CENTRIFUGATO ACE 3 carote 1 arancia 1 spicchio di limone

 L'estate sta finendo e in questo periodo mi sento spesso stanca e senza forze...da un po' di tempo sto provando diverse combinazioni di centrifugati e devo dire che mi aiutano ad assumere tutte le vitamine e fibre che a volte non riesco ad assumere durante i pasti e in più sono davvero molto buoni e veloci da preparare. Per farli però serve una centrifuga...attualmente io uso l'accessorio della mia planetaria Kenwood ma non tutti ne sono provvisti e ho voluto provare anche questo modello della Moulinex e devo dire che mi sono trovata molto bene, è anche molto facile da pulire al contrario del mio Kenwood: [Moulinex JU350B39 Frutelia centrifuga](https://www.amazon.it/gp/product/B01CI2K0LQ/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&camp=3370&creative=23322&creativeASIN=B01CI2K0LQ&linkCode=as2&tag=lericedellwet-21) Ecco la novità della settimana: la video ricetta! Questa primo video comprende 2 ricette: quella del centrifugato dissetante e quella del [centrifugato ACE](http://lericettedellawetta.it/centrifugato-ace/), fare le ricette da oggi sarà ancora più semplice ## INGREDIENTI PER IL CENTRIFUGATO DISSETANTE 1 mela 1 finocchio 3 fette di ananas 1 cucchiaino di zenzero

Il **danubio alla Nutella** è il dolce perfetto per le feste dei bambini o per una serata con gli amici. È composto da tante palline di pan brioche ripiene, in questo caso di Nutella, che vanno staccate di volta in volta dal dolce. Una tira l'altra! ## INGREDIENTI PER IL DANUBIO ALLA NUTELLA [ingredients title="Ingredients"] - 550 g di farina manitoba - 250 g di latte + 2 cucchiai - 50 ml di acqua - 30 g di zucchero - 12 g di lievito di birra - 50 g di burro fuso - 1 uovo - 10 g di sale fino - 1 bustina di vanillina - Nutella [/ingredients]

L'estate è finalmente arrivata, fa davvero caldissimo e la voglia di accendere il forno è davvero poca, ma la voglia di gustare un bel dolce rimane e quindi ho deciso di proporvi una **cheesecake fredda ai lamponi**. In realtà l'idea è stata di mia nipote che ha appena finito gli esami di terza media e voleva una bella torta per festeggiare, voleva una torta **fresca** e **gustosa**, ed eccola qui, con poca fatica si può preparare anche il giorno prima. ## INGREDIENTI PER LA CHEESECAKE AI LAMPONI - 200 g di biscotti secchi - 100 g di burro - 250 g di formaggio spalmabile (io ho usato il Philadelphia) - 200 ml di panna fresca - 100 g di zucchero a velo - 12 g di gelatina in fogli - 150 g di lamponi (anche di più se volete....dipende dal vostro gusto personale)

Ho preparato questo **tiramisu all'ananas** per una festa organizzata per una mia amica. Volevo qualcosa di originale e fresco e devo dire che hanno apprezzato davvero tutti!! Il tiramisù all'ananas è **fresco** e **delicato**, da gustare in una di queste giornate estive!! :D ## INGREDIENTI PER IL TIRAMISU ALL' ANANAS - 1 ananas o spremuta di ananas già pronta - 30/35 savoiardi - 500g di mascarpone - 200g di zucchero - 4 uova - poco cioccolato al latte tritato (per decorazione)

**Ciambellone**... cosa c'è di meglio per colazione? Ormai la mia passione per le **torte da colazione** è più che evidente e questa è tra le mie preferite e la faccio davvero molto spesso. E' facile, veloce, e a dir poco buonissima! L'unica pecca è che finisce troppo presto! ## INGREDIENTI PER IL CIAMBELLONE: [ingredients title="Ingredients"] - 150g burro - 150g zucchero - 3 uova - 180 ml latte - 300g farina 00 - 1 bustina di lievito - sale [/ingredients]