Sono tornata dalla pausa estiva e la prima ricetta che vi propongo sono i **biscotti avena e uvetta!** Ho scelto questa ricetta perché appena tornati dalle vacanze non si ha molta voglia di cucinare, ma se la preparazione è poco impegnativa, la cottura è rapida, gli ingredienti non sono troppi e il risultato è assicurato, perché no? Direi quindi di ripartire, piano piano verso la routine... pensando che tra non molto è già Natale! :D ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI AVENA E UVETTA: [ingredients title="Ingredients"] - 260 g di avena - 2 uova - una bustina di vanillina - 200 g di burro - 120 g di zucchero di canna - 250 g di farina 00 - 100 grammi di uvetta - 1 bustina di lievito - 1 pizzico di sale [/ingredients]

I **biscotti vegani avena e cioccolato**, continuando sul tema **vegano** sono la rivistazione dei **biscotti avena e cioccolato ( [LINK](https://lericettedellawetta.it/biscotti-di-avena-e-cioccolato-bianco/)).** Come per la ricetta non vegana, consiglio l'utilizzo dell'avena Quaker! [amazon\_link asins='B005FIVLBE' template='ProductAd' store='lericedellwet-21' marketplace='IT' link\_id='836a63e2-064f-11e7-a188-6752871b9377'] Questa volta utilizziamo il cioccolato fondente, da sminuzzare in pezzi non troppo piccoli. Partiamo! ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI VEGANI AVENA E CIOCCOLATO : [ingredients title="Ingredients"] - 100 g di margarina - 90 g di zucchero di canna - 1 banana - 1 bustina di vanillina - 100 g di farina 00 - 150 g di avena - un pizzico di sale - 100 g di cioccolato fondente [/ingredients]

Ciao a tutti! Come avete passato il week-end, vi siete divertiti? Avete sfruttato al massimo il vostro tempo a disposizione? Io sabato ho passato una bella serata in compagnia di amici mentre la domenica dai miei genitori! Oggi spero sia stata una bella giornata per voi, io settimana scorsa ho preparato questa torta perchè... ehm, non avevo ancora fatto la spesa e avevo questi ingredienti a casa... CHE SORPRESA! E' quasi, QUASI, diventata la mia torta da colazione preferita! La **torta di mele e avena** è uno di quei dolci che al palato risulta leggerissima e ne mangeresti mezza a colazione (ehm, non fatelo!) e la porteresti pure a lavoro per la merenda pomeridiana, **PROVATELA**, non ve ne pentirete! L'avena fa anche bene ( [LINK](http://www.tantasalute.it/articolo/avena-proprieta-nutrizionali-e-dimagranti-benefici-e-controindicazioni/45689/)), ma come per tutte le cose, fate attenzione a non mangiarne troppo ;). Come sempre, io per questioni di tempo uso la planetaria ma si può benissimo fare **a mano**! ## INGREDIENTI PER LA TORTA DI MELE E AVENA: [ingredients title="Ingredients"] - 100 g di fiocchi d'avena - 160 g di farina 00 - 3 uova - 100 g di zucchero di canna - 50 g di zucchero semolato - 70 g di olio di semi di girasole - 4 mele golden - 1 bustina di lievito - sale [/ingredients]

La mia amica Susy mi chiedeva da un po' un plumcake farro e avena perchè ne aveva assaggiato uno e le era piaciuto molto. Non avendolo mai fatto ho provato a unire un po' di ricette trovate su internet per formarne una nuova e molto buona! ## INGREDIENTI PER IL PLUMCAKE FARRO E AVENA: - 100 g di farina d'avena - 100 g di farina di farro integrale - 100 g di fiocchi d'avena + 1 cucchiaio - 2 uova intere - 2 banane mature - 140 g di zucchero di canna integrale - 50 ml di olio di semi di girasole - una bustina di lievito - sale qb

Questi **biscotti di avena e cioccolato bianco** sono ottimi sia a merenda che a colazione e sono i preferiti di molti miei amici. Ho provato a realizzarli con tante marche di **avena** ma quella che ho trovato più adatta è quella per il porridge, io uso quella della Quaker che ho inserito nella foto qui sotto. ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI DI AVENA E CIOCCOLATO BIANCO - 115 g di burro - 90 g di zucchero di canna - 1 uovo - 1 bustina di vanillina - 1 bustina di lievito - 1 cucchiaio di latte - 100 g di farina - 150 g di avena - un pizzico di sale - 100 g di cioccolato bianco