Curiosando tra gli scaffali del supermercato mi sono imbattuta in questa farina per fare il pane nero, è ai 7 cereali e ho pensato, perchè non farci una bella pizza? Devo dire che è venuta a dir poco fantastica! La confezione di farina che ho comprato conteneva anche 2 bustine di lievito secco. Secondo me è veramente da provare. Vi lascio la mia ricettina :D INGREDIENTI: - 500 g di farina ai 7 cereali (io ho preso la MOLINO SPADONI Pane Nero) - 1 bustina di lievito secco - 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva + quello per condire il pomodoro - 300 ml di acqua tiepida - 200 g di passata di pomodoro - mozzarella (io ho usato del montasio fresco perchè avevo quello in casa) - un pizzico di sale

Non potevo lasciarmi sfuggire la novità di quest'anno: i Chupa Chups Choco!! Sono super croccanti e cioccolatosi! Ma che dolce fare con queste piccole tentazioni? Dei golosissimi Cupcakes :D La cosa  bella è che i Chupa Chups Choco non sono solo la decorazione ma sono anche all'interno del cupcake :) ## INGREDIENTI PER i CUPCAKES AL CIOCCOLATO: - 175 g di farina - 180 g di burro a temperatura ambiente [](http://lericettedellawetta.it/chupa-chups-choco-cupcakes/chupa_chups_cupcake/#main) - 200 g di zucchero - 4 cucchiai di cacao amaro - 3 uova - 100 ml di latte - 2 cucchiaini di lievito per dolci per la CREMA AL BURRO - 250 g di burro a temperatura ambiente - 450 g di zucchero a velo - 6 cucchiai di latte - un cucchiaino di vanillina RIPIENO E DECORAZIONE - chupa chups milk choco - chupa chups peanut choco

La torta di ricotta è una torta da colazione leggera senza burro e senza olio o per una merenda genuina ed energetica! Provala con la mia ricetta facile e veloce. INGREDIENTI: - 400 g di ricotta - 200 g di zucchero semolato - 250 g farina - 3 uova - buccia e succo di mezzo limone - 1 bustina di lievito

Dolcetto o scherzetto? Questa festa americana  si sta diffondendo sempre di più anche in Italia e i dolcetti che si possono creare sono davvero infiniti!! :D Oggi volevo condividere con voi questi biscottini alla vaniglia ripieni di marmellata o nutella a forma di spaventosissime zucche e teschi. Sono semplicissimi da preparare e i bimbi li adoreranno!!! ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI DI HALLOWEEN: - 125 g di burro - 125 g di zucchero - 1 uovo - 1 bustina di lievito - 1 bustina di vanillina - 250 g di farina ## FARCITURA DEI BISCOTTI: - Nutella o marmellata qb

Le **madeleine** sono dei soffici dolcetti da tè francesi a forma di conchiglia. Belli da vedere e buoni da mangiare! ## INGREDIENTI PER LE MADELEINE: - 130 g di farina 00 - 130 g di zucchero - 110 g di burro - 3 uova - 3 g di lievito - 1 bustina di vanillina - sale

La **crostata** **al cacao** è il dolce **casalingo** per eccellenza, quando ero piccola mia mamma me ne preparava di tutti i tipi! E' una merenda sana e gustosa ed è facilissima da preparare, come vi spiegerò a breve! Questa volta l'ho fatta con la **marmellata di fragole** ma siete liberissimi di sperimentare con qualche altra marmellata: per esempio Dulcis in Forno ( [link](http://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/crostata-al-cacao-marmellata/)) l'ha fatta con la marmellata alle albicocche... e il risultato non mi sembra affatto male! ## INGREDIENTI PER LA CROSTATA AL CACAO: - 370 g di farina 00 - 30 g di cacao amaro - 160g di zucchero - 200 g di burro molto freddo - 1 uovo - 2 tuorli - sale - marmellata di fragole qb (io uso quella solo fragole senza zuccheri aggiunti)

I **biscotti di frolla** che vi propongo sono una versione rivisitata nella classica pasta frolla. Sono molto veloci da realizzare e si realizzano nel mixer al posto che nella planetaria. Il risultato è ottimo e per di più non si sporca quasi nulla in cucina! Per il decoro di questi biscotti ho utilizzato un'altra versione degli stampini della [tescoma](https://www.tescomaonline.com/) che avevo usato nella ricetta dei [biscotti al cocco](http://lericettedellawetta.it/biscotti-al-cocco/), sono così belli che non ho saputo resistere. Questa volta sono degli animaletti molto carini :) ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI DI FROLLA: - 400 g di farina 00 - 160g di zucchero - 150 g di burro molto freddo - 1 uovo e 2 tuorli - buccia di un limone (non trattato) - sale

Durante uno dei miei giri per negozi di casalinghi ho trovato un meraviglioso set di stampi per biscotti della Tescoma con la scritta Happy Birthday, Home made e i disegni di una tazzina, cuoricini, un quadrifoglio e una faccina sorridente. Essendo amante dei biscotti ho pensato fosse un'ottima idea per presentarli :D Come al solito non ho resistito e ho dovuto provarlo subito. Dentro la confezione è presente un piccolo ricettario da cui ho preso spunto per questi deliziosi **biscotti al cocco**, modificando alcuni ingredienti e le loro dosi ;) Spero che la mia versione dei **biscotti al cocco** vi piaccia! Fatemi sapere :) ## INGREDIENTI DEI BISCOTTI AL COCCO: [ingredients title="Ingredients"] - 350 g di farina 00 - 130 g di zucchero - 130 g di burro - 2 uova - 90 g di cocco [/ingredients]

In occasione dell'uscita del terzo film dei minions a poca distanza dal mio compleanno ho deciso di festeggiare con questi delizioni cupcakes alla banana, di cui i minions sono ghiotti, decorati con dei teneri minions :D INGREDIENTI: CUPCAKES ALLA BANANA - 115 g di burro a temperatura ambiente - 100 g di zucchero di canna - 250 g di farina - 3 uova [](http://lericettedellawetta.it/minions-cupcakes-alla-banana/minion/#main) - 120 ml di latte - 3 banane - vanillina - gocce di cioccolato - 1 bustina di lievito - un pizzico di sale DECORAZIONE MINIONS: - 600 g di pasta di zucchero bianca - colorante nero e giallo CREMA AL BURRO: - 40 g di burro - 120 g di zucchero a velo

Per chi come me è un'amante dello zenzero ecco dei cupcakes dal sapore delicato anche se speziato che di certo non vi deluderanno :) INGREDIENTI: - 190 g di farina 00 - 1 cucchiaino e mezzo di lievito - 2 cucchiaini colmi di zenzero in polvere - 1/4 di cucchiaino di noce moscata - 110 g di burro - 110 g di zucchero di canna - 2 uova - 125 ml di latte - 160 g di miele - 1 bustina di vanillina - sale CREAM CHEESE FROSTING : - 300 g di formaggio spalmabile - 3 cucchiaini di zenzero - 160 g di zucchero a velo