Queste ciambelline sono veloci da preparare e sono molto leggere dato che non sono fritte ma cotte nell'apposita piastra che mi hanno regalato le mie amiche un paio di Natali fa :) Grazie a loro ho iniziato a sperimentare varie ricette e sono arrivata a quella che vi posto oggi :) In quest'occasione non le ho nè glassate nè ricoperte di cioccolato ma prossimamente pubblicherò anche quelle versioni. INGREDIENTI: - 3 uova - 100 g di zucchero - 100 g di farina - 50 di burro fuso e lasciato raffreddare - 1 cucchiaio di fecola - 1 bustina di lievito - sale - poco succo di arancia (facoltativo)

Un alimento che non può mancare nella mia alimentazione è la pizza! Oggi vi propongo una versione diversa dal solito, infatti è una pizza fatta interamente con farina integrale. Spesso si associa la farina integrale a piatti dietetici o poco appetitosi. Io vi consiglio di provare questa pizza che risulta più saporita e leggera di quella fatta con farina 00.  Non vi resta che provarla e dirmi cosa ne pensate :D Con la ricetta che segue si ottengono 2 pizze rotonde di 30 cm di diametro :) INGREDIENTI IMPASTO - 500 g farina integrale - 3 cucchiai di olio evo - 300 ml di acqua - 15 g di sale - 25 g di lievito di birra fresco (1 cubetto) - 1 cucchiaio di zucchero CONDIMENTO - 500 g di passata di pomodoro - olio evo qb - un pizzico sale - 1 confezione di mozzarella per pizza

Le crepes alla Nutella e cocco sono un dolce velocissimo e molto facile da fare. Sono una dolce tentazione adatta ad ogni momento della giornata. ## INGREDIENTI PER LE CREPES ALLA NUTELLA E COCCO: - 80 g farina - 160 g latte - 1 uovo - sale - 2 cucchiai di zucchero - nutella q.b. - farina di cocco q.b. - burro per la padella

Era tempo che volevo provare la **sparabiscotti** e finalmente ne ho avuto l'occasione. Girando per il web ho trovato questa ricetta fantastica., provatela anche voi! I vostri **biscotti** finiranno subito per quanto sono buoni! Se non avete la sparabiscotti si può usare una normale tasca da pasticcere e creare forme diverse. Se si utilizza la sparabiscotti é molto importante **NON IMBURRARE** la teglia e NON mettere la carta forno, altrimenti i biscotti non si staccheranno dalla sparabiscotti. ## INGREDIENTI - 240 g di burro - 2 uova - 540 g di farina - 180 g di zucchero - 1 bustina di vanillina - sale ## VARIANTE AL CACAO: - 1 cucchiaio raso di cacao amaro - 1/2 cucchiaio di zucchero a velo

Esistono infinite versioni della **torta di mele**, questa è quella che sto facendo ultimamente e devo dire che il risultato è molto appetitoso e allo stesso tempo leggero. Le mele al suo interno sono tante, proprio come piace a me! Un consiglio: è meglio usare le mele gialle molto mature, perchè la torta risulta ancora più gustosa e saporita! ## INGREDIENTI PER LA TORTA DI MELE [ingredients title="Ingredients"] - 600 g di mele gialle - 100 g di zucchero - 3 uova intere - 125 ml di latte - 200 g di farina - 1 bustina di lievito - un pizzico di sale [/ingredients]

Deliziosi cupcakes alla vaniglia! Una dolce idea per stupire a **San Valentino,** per lasciarsi andare a delle coccole diverse dalle solite o anche solo per una cenetta tra amici.;) Sono **cupcakes alla vaniglia** dal gusto semplice ma goloso. ## INGREDIENTI PER I CUPCAKES ALLA VANIGLIA ### CUPCAKES - 2 uova grandi - 125 g  burro - 125 g zucchero - 125 g farina - 2 cucchiai di latte - 5 g  lievito - 1 bustina vanillina - sale ### SCIROPPO - 50 g zucchero - 50 g acqua - 1 cucchiaino vanillina ### FROSTING (CREMA AL BURRO) - 250 g burro - 200 g zucchero - 6 cucchiaini di latte - 1 cucchiaino di vanillina ### DECORAZIONE - cuoricini di zucchero

Questi **biscotti di avena e cioccolato bianco** sono ottimi sia a merenda che a colazione e sono i preferiti di molti miei amici. Ho provato a realizzarli con tante marche di **avena** ma quella che ho trovato più adatta è quella per il porridge, io uso quella della Quaker che ho inserito nella foto qui sotto. ## INGREDIENTI PER I BISCOTTI DI AVENA E CIOCCOLATO BIANCO - 115 g di burro - 90 g di zucchero di canna - 1 uovo - 1 bustina di vanillina - 1 bustina di lievito - 1 cucchiaio di latte - 100 g di farina - 150 g di avena - un pizzico di sale - 100 g di cioccolato bianco

I Red Velvet Cupcakes sono dolci tipici americani da gustare durante il tè pomeridiano. E' impossibile descrivere il loro sapore davvero unico, non vi resta che provarli! INGREDIENTI (10/12 cupcakes) - 125 g di farina - 1/4 di cucchiaino di lievito - 1/4 cucchiaino sale - 10 g cacao in polvere - 60 g burro - 150 g zucchero - 1 uovo - 1/2 cucchiaino di vanillina - 120 ml latticello (vedi procedimento nella ricetta con 250 ml di panna fresca) - colorante rosso in gel - 1/2 cucchiaino di aceto bianco - 1/2 cucchiaino di bicabonato FROSTING - 225 g di formaggio spalmabile - 1/2 di cucchiaino di vanillina - 100 g di zucchero a velo

La ricetta del rotolo alle more è molto semplice e veloce ed è un'ottima merenda per tutti. ## INGREDIENTI PER IL ROTOLO ALLE MORE: - [ingredients title="Ingredients"] - 200 g di zucchero - 3 uova - 120g di farina - 8g di lievito - 40 ml di latte - marmellata di more q.b. - [/ingredients]